Q&A集
コンフュザーとは何ですか?
昆虫の雌からでるフェロモンを攪乱し交尾を出来なくすることにより次世代の発生を少なくする。
ふじの蜜は何ですか?
密(ソルビトールは)光合成により細胞と細胞の間に貯まります。
蜜はそれほど甘いものでは無いが食べたときにおいしく感じます。
りんごはどの位日持ちしますか?
早生種のつがる等は日持ちが悪いがふじは数ヶ月持ちます。
普通貯蔵でも長くおいしく頂けます。関谷園では冷蔵貯蔵しています。
肥料は何を使っていますか?
有機肥料 米糠を主体に有機100lの肥料を6種類を使い分けています。
又EM菌を利用しより、おいしくて抗酸化物質をより多く含んだ果物作りを目指しています。
EM菌を利用している為抗生物質を含んだ堆肥は使用していません。
関谷園のりんごは何故おいしいのですか?
肥料にこだわり、おいしくする燐酸を木に充分に吸収させる。
りんごは色を良くする為に葉摘みを強く行うが関谷園で軽く行う。
収穫適期を守り小まめに収穫をします。
お客様から頂いた質問の答えです。
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